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消泡剂多为液态复合产品，主要分为矿物油、有机硅、聚醚三大类。矿物油消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是一种表面张力低的物质，其作用是携带和稀释。常用的载体有水、脂肪醇等；硅氧烷类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。消泡剂厂家介绍道：
有机硅消泡剂溶解性差，消泡剂价格好。常温下消泡速度快，抑泡性好，但在高温下会出现分层，消泡速度慢，抑泡性差。特征。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧乙烯甘油醚等。聚醚消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点。例如，消泡剂用于果蔬饮料、豆制品、蔗糖的生产过程中。
最常用的是聚二甲基硅氧烷，也称为聚二甲基硅氧烷。在水和一般油类中具有低表面能、低表面张力、低溶解度和高活性。它的主链是一个硅氧键，是一种非极性分子。与极性溶剂水无亲和性，与一般油类亲和性小。它具有低挥发性和化学惰性，相对稳定且毒性较小。纯聚二甲基硅氧烷不经分散处理很难用作消泡剂。这可能是由于其与水的高界面张力和低铺展系数，使其难以分散在发泡介质上。因此，将硅油混入SiO2气溶胶中，所形成的复合物是将经过疏水处理的SiO2气溶胶混入二甲基硅油中，在一定温度和一定时间下处理即可制备。
在高温强碱条件下，能快速消泡，抑泡持久。稳定性好、用量少、效率高、不脱油；广泛用于造纸蒸煮黑液处理、纺织印染行业的强碱精炼剂、强碱条件下的清洗剂等高温强碱水相体系的消泡。
